玉米烙

作者： 石头娘

这个很简单哦，但是香香甜甜，小朋友很爱吃，今儿早上给俺儿子做了一个，一次吃光O(∩_∩)O哈！

用料

• 熟玉米粒
• 淀粉
• 花生油
• 粗砂糖

玉米烙的做法步骤

步骤 1

平底锅烧干，最好是不粘的，加入一碗油，烧至六成热，锅内留底油，其余倒入耐热的碗中备用

步骤 2

玉米打湿，均匀的裹上淀粉，放入锅中摊平，太干的话可以加一点水，小火煎至成型，这个过程不能动玉米，否则很难成型，可以端起锅晃一下

步骤 3

玉米饼成型后倒入热好的油，最好能盖过玉米，不够的话可以加一些，中火炸至酥脆盛出，撒粗砂糖即可

玉米烙的小贴士

玉米没成型之前千万不要动哦，要不然都会碎掉的，所以要用不粘锅啦，底下黏住会糊的

菜谱创建时间：2012-09-03 21:50:58