泡鸭爪

作者： 是翠翠呀

平时就喜欢啃啃鸭爪鸡爪啥的，这不，想吃了就来做啦

用料

• 鸭掌 500克
• 白醋 吃饭的碗一碗
• 酱油 吃饭的碗一碗
• 蒜 个人喜欢
• 花椒 一小撮
• 小米椒 个人喜欢
• 盐 一小勺子
• 卤料包 网上买好的那种一小包的
• 料酒 1勺（小勺子）

泡鸭爪的做法步骤

步骤 1

鸭爪煮水放料酒生姜去腥，煮15分钟左右就熟了

步骤 2

捞出来过凉水

步骤 3

然后泡冰水，最关键这一步，吃起来皮是脆脆的就是这一步啦

步骤 4

然后这一步，泡好的鸭爪捞出来放瓶子里，把剩下的所有材料都放进来吧，你们有什么容器就放什么装都行

步骤 5

这一步是调料的哈，把卤料包煮一下，煮出味就行，然后把卤料包拿开，把煮好的水放凉，就倒进放冰水泡好的鸭爪里了哈，忘记拍图了，用张成品图，特此说明一下哈，不懂的也可以问，不喜勿喷哦！

步骤 6

泡过鸭爪就行，我白天做的晚上吃也入味了，泡的久就更入味哈，

菜谱创建时间：2020-09-17 00:24:00