醪糟鸡蛋黄米汤圆

作者： 随心的厨房日记

操作简单、快速，十分钟搞掂的营养早餐。

用料

• 黄米汤圆 8个
• 鸡蛋 1个
• 醪糟 2勺
• 白糖 半勺

醪糟鸡蛋黄米汤圆的做法步骤

步骤 1

准备所需材料

步骤 2

锅中倒入适量水烧开，放入汤圆并用汤勺背面轻推汤圆以免粘锅。水再次烧开后打入鸡蛋，蛋白基本凝固时转小火以防火太大沸水冲破蛋黄，并用勺背轻轻推动鸡蛋以免粘锅。等到汤圆全部浮起后再稍煮一下就可以了。

步骤 3

碗中放2勺醪糟、半勺白糖，

步骤 4

把煮好的鸡蛋汤圆舀入碗中。

菜谱创建时间：2020-09-16 22:42:40