滋阴润燥的荷塘小炒

作者： 厨小妹的养生厨房

今天为大家介绍一道滋阴润燥的养生食谱——荷塘小炒。

用料

• 山药 1根
• 藕 1节
• 水淀粉 5克
• 盐 适量
• 食用油 适量
• 鲜百合 1颗
• 青椒 半个
• 小葱 2根
• 姜 1小块
• 蒜 3瓣

滋阴润燥的荷塘小炒的做法步骤

步骤 1

将莲藕、山药、百合、青椒、小葱洗净备用

步骤 2

莲藕、山药切片泡水，鲜百合扒开再冲洗干净，小葱切段

步骤 3

焯水：先倒山药再倒莲藕青椒，最后放百合，焯1到2分钟就可以捞起来

步骤 4

热锅冷油，爆香姜蒜

步骤 5

倒入焯好水的莲藕山药百合青椒，翻炒一下，再用淀粉调好欠倒入，翻炒下放入葱段，出锅！

菜谱创建时间：2020-09-16 20:47:28