牛尾土豆块

作者： 紫色水晶-38

用料

• 牛尾 适量
• 土豆 3个
• 葱.姜.香菜 适量
• 精盐.老抽 适量
• 八角.桂皮 适量
• 当归.黄芪.党参 少许

牛尾土豆块的做法步骤

步骤 1

牛尾洗净…

步骤 2

放入压力锅中，加入八角.桂皮，少许当归.黄芪.党参（可以不放）.适量的精盐.葱花.姜片……

步骤 3

加入足量水…

步骤 4

开启压力锅煮肉键……

步骤 5

适量的土豆洗净.去皮……

步骤 6

将土豆切成条块或滚刀块……

步骤 7

压力锅跳键后，将煮熟的牛尾盛入煮锅，加入适量的老抽，大火烧开后，调至中.小火继续煮制……

步骤 8

中.小火煮制的时侯，可将浮油虑去，待牛肉的软硬度接近自己口感时，加入土豆块，直至牛肉和土豆都熟即可关火……

步骤 9

将牛尾土豆块盛入汤碗中，撒上葱花.香菜即可食用。

菜谱创建时间：2020-09-16 20:09:41