冬瓜,香菇切薄片
剥一小把毛豆
油热后,放入毛豆,翻炒,一会毛豆变色(浅绿色变深绿色),然后放入冬瓜和香菇
翻炒几下,使他们都能享受油的恩惠😛
加入少许水。看个人喜欢,想汁多一点,那就多加点。我用小饭碗盛水,加了小半碗水。加入盐,翻炒几下,盖锅盖,小火2-3分钟,就可以出锅。
好了,大功告成。准备吃饭🤩
这个菜还可以根据个人爱好,换点其他的搭配,如肉片,面筋等等。