电饭锅盐焗鸡

作者： 叮叮的私厨

公司发的鸡，不想剁，那就盐焗鸡吧

用料

• 鸡 1只
• 盐焗鸡粉 1.5包
• 姜 5片
• 葱 1根
• 香菜 1根
• 白芝麻 适量

电饭锅盐焗鸡的做法步骤

步骤 1

洗好白白胖胖的鸡，切姜片，撒上盐焗鸡粉，给它做一个美美的马杀鸡，不放过任何一个角落，手伸进去胸腔也抹抹，如果鸡的皮肉快分离，最好把鸡粉撒到肉上，更入味。不要放水，直接入电饭锅，我的锅有无水焗选项，没有的话按煮饭键就好，我担心糊锅，所以把鸡脖子压在了下面

步骤 2

炒白芝麻，不需要放油，慢慢炒金黄有香味

步骤 3

出锅啦，下面是鸡出的油，留着备用，准备手撕鸡

步骤 4

撒上小米辣，葱，香菜，淋上鸡油，完成

电饭锅盐焗鸡的小贴士

盐焗鸡粉建议一只鸡一包粉，但我用了一包半，看自己口味

菜谱创建时间：2020-09-16 08:28:49