青鱼籽炒韭菜

作者： 天使妈妈-1

用料

• 青鱼籽 200克
• 韭菜 100克
• 葱 1段
• 花生油
• 料酒
• 盐
• 味极鲜酱油

青鱼籽炒韭菜的做法步骤

步骤 1

青鱼籽洗净去筋膜

步骤 2

碗中加入青鱼籽，料酒，味极鲜酱油，少许的盐拌匀腌制10分钟。

步骤 3

捞出控水

步骤 4

改刀

步骤 5

平底锅加入少许的花生油加热

步骤 6

将鱼籽放入平底锅中

步骤 7

煎至发白再煎另一面成熟备用

步骤 8

准备葱一小段

步骤 9

切碎

步骤 10

韭菜洗净

步骤 11

切段

步骤 12

锅中加入花生油烧热加入葱炒香

步骤 13

再加入韭菜炒至断生

步骤 14

加入味极鲜酱油，倒入鱼籽翻炒均匀。

步骤 15

装盘，这样一道味道鲜美的韭菜炒青鱼籽就完成了。

菜谱创建时间：2020-09-15 22:25:58