一斤罗氏虾剪掉爪子和胡须,处理干净备用
起锅烧水,放入姜丝➕香葱➕花椒➕盐,水烧开后放入大虾,烧至变色后再煮2-3分钟;关火浸泡10分钟,更加入味
浸泡10分钟后,就可以装盘啦;配上香醋蘸着吃,也是极棒的!买的活虾,虾肉很是Q弹鲜甜!
如果蘸酱调的好吃,或者时间来不及的话,不用浸泡也可以直接吃……很简单的快手菜,