洋葱、大蒜剁成泥,如果有小料理机可以打成泥,我家的魔飞套娃搅这么少搅不了
豆瓣酱、甜面酱(因为给孩子吃,所以没放郫县豆瓣酱)、蕃茄酱、蚝油、糖、五香粉放入一个碗,加清水半碗
锅内加适量油,放入洋葱大蒜泥炒香,倒入酱料,中火炒至冒大气泡,看到浓稠了,可以盛出来
炒酱的时候把手抓饼煎好,刷酱,切开装盘