蔓越苺核桃仁法棍

作者： BTS21馋猫

用料

• 糖 24克
• 盐 4克
• 高筋面粉 320克
• 酵母 6克
• 水 230克
• 橄榄油 30克
• 麦片 30克
• Chia seeds 20克
• 蔓越莓干 1/2杯
• 核桃仁 1杯

蔓越苺核桃仁法棍的做法步骤

步骤 1

除蔓越莓干和核桃仁外，全部材料放入厨房搅拌机内。

步骤 2

搅拌大致15分钟。

步骤 3

加入蔓越莓干和核桃仁，继续搅拌5至10分钟。

步骤 4

在烘焙纸上洒些干粉，面团分三份，轻轻揉成三長条，上面洒些干粉，让面包发酵40至60分钟。可以把烤箱开最底栏，下面放一盆水。在面包上盖上烘焙纸。

步骤 5

等面包棍发至一倍半或二倍的大小，拿出来，用小刀在面上划些小口子。烤箱开至180度预热后，把面包放进烤箱大概30至40分钟，记得在烤盘底下放一盆冷水。

步骤 6

面包法棍烤好后取出，冷却

步骤 7

切片

菜谱创建时间：2020-09-15 08:46:13