初秋♥暖胃の酥肉豆腐煲

作者： 雪喏冰咿

炊烟是有味道的，你有没有闻到过?秋天的傍晚，空气中炊烟的味道，是一年中最香浓的时候，飘飘袅袅，指引着家的方向。

用料

• 豆腐 1块
• 葱 1根
• 姜 2片
• 洋葱 半个
• 小酥肉 适量
• 小油菜 1棵
• 口蘑 3个
• 盐 5克
• 鸡精 少许
• 白胡椒粉 少许
• 生抽 2勺
• 青红椒 适量
• 色拉油 适量
• 水 适量

初秋♥暖胃の酥肉豆腐煲的做法步骤

步骤 1

豆腐切三角块。

步骤 2

口蘑切厚片，洋葱切丝，青红椒切菱形片，小油菜切段。

步骤 3

小酥肉。详细做法见小贴士。

步骤 4

煲放一点底油后铺洋葱丝。

步骤 5

豆腐两面煎黄，放在洋葱丝上，此时煲锅打开小火。

步骤 6

炒锅放少量色拉油，葱姜爆香后将小酥肉，口蘑，青红椒一起下锅翻炒。用生抽，盐，鸡精调味之后，盛到豆腐上。在煲里添少许水和白胡椒粉，盖盖调到大火烧开。

步骤 7

开锅后放小油菜，盖盖中火2分钟。出菜。

初秋♥暖胃の酥肉豆腐煲的小贴士

- 小酥肉做法在这里http://www.xiachufang.com/recipe/105908114/

菜谱创建时间：2020-09-15 04:37:01