1.黄油软化后加入奶粉和糖,用Aca厨师机搅打至体积变大,颜色变浅。 2.蛋黄分3次加入,每一次都要搅匀了再加下一次。 3.筛入低筋面粉,倒入蔓越莓干,低速搅匀到无干面粉颗粒。
4.将面团取出,放于2张保鲜膜中间,擀成方形再切成小方块,拿取可以用刮刀辅助一下。 5.摆入盘中,注意预留空隙,表面刷一层薄薄的蛋黄液(份量外)。送入预热好的烤箱,上下火180度烘烤15分钟左右至色泽金黄。
满屋飘香啊,一吃就停不下来
香酥可口又有点算甜,好吃哦😋
你要不要试一下?
1.蔓越莓干太大的话记得切碎一点。 2.面团太软不好操作,可以擀薄后稍微冷冻一下再整形,也可以搓成小球再按扁哦!