华夫饼

作者： 入目妖

健康兼具柔软脆嫩，还想要什么？对了，还有我的小心心❤

用料

• 中筋面粉 150克
• 鸡蛋 1个
• 奶粉 20克
• 细砂糖 20克
• 酵母 2克
• 盐 1.5克
• 橄榄油 20克
• 水 80克

华夫饼的做法步骤

步骤 1

粉类除了酵母外混合在一起。

步骤 2

加入打散的鸡蛋，和水，水少量分次加，加油，充分搅拌，最后加入酵母。放入保鲜盒，冷藏，可以冷藏一宿。

步骤 3

冷藏一会儿就会有好多发酵的小泡泡啦！

步骤 4

华夫锅提前预热，华夫面团用勺舀一团，一边放一团，保持中小火，大概半分钟翻一翻，一分半到两分钟就可以了。我是随时看一看，到表面金黄即可。

步骤 5

送你我的小心心❤

华夫饼的小贴士

1、方子是超级淡甜，可以加20克糖，但如果淋果酱或者巧克力酱就完全可以的。这个就是基础版，把奶粉中15克换成抹茶粉、可可粉或者其他果蔬粉即可做成其他口味，赶快来试试吧，期待你们的创作！ 2、水可以换成牛奶，奶味更浓。 3、超级推荐淋酸奶。

菜谱创建时间：2020-09-14 18:42:11