老黄瓜去皮切片(我这个老黄瓜是从我大姨家拿的,她已经帮我切好了), 土豆去皮切片, 切葱花和香菜
锅里少量油,下葱花,土豆片和黄瓜片,翻炒两下倒入一盆水 盖锅盖煮5分钟 倒盐,姜粉,味素,香菜,喜欢重口的加辣椒油 尝一下土豆好没好,再尝一下汤的咸淡,适当调整
出锅,泡米饭特别香