孜然羊肉片

作者： 不听话不记路还不爱写作业

用料

• 羊肉片 300克
• 洋葱 半个
• 葱 1根
• 孜然粉 适量
• 生抽 1勺
• 老抽 1勺
• 料酒 3勺
• 蚝油 1勺
• 糖 半勺
• 鸡精 适量
• 油 克

孜然羊肉片的做法步骤

步骤 1

洋葱和葱切开

步骤 2

锅里一点点油，小火，把葱和洋葱炒软，勤翻着点别糊了 下羊肉片，翻炒

步骤 3

炒到稍微变色加3勺料酒，1勺蚝油，1勺生抽，1勺老抽，炒到基本都熟了 加半勺糖提鲜，一点点鸡精 重点来了，加好多好多好多孜然粉 翻炒均匀关火

步骤 4

装盘

孜然羊肉片的小贴士

1.锅里加一点点油炒洋葱就行，羊肉片会出油 2.先炒洋葱后后炒羊肉片，这样羊肉片会很嫩

菜谱创建时间：2020-04-10 18:12:36