酸奶蛋糕（简单方便）

作者： 沐云洲

自己喜欢吃甜食，看着简单就做了，第一次就成功了，开心。

用料

• 鸡蛋 2个
• 细砂糖 1勺
• 淀粉 1勺
• 普通面粉 4勺
• 酸奶 2杯
• 葡萄干 适量

酸奶蛋糕（简单方便）的做法步骤

步骤 1

碗中打入2个鸡蛋，我买的鸡蛋个头小，打了3个。

步骤 2

准备2杯酸奶，我准备的黄桃味，喜欢什么放什么口味。

步骤 3

加入酸奶和一勺白糖搅匀。

步骤 4

加入1勺淀粉，我加的玉米淀粉，再加入4勺面粉，我凭感觉加的面粉。充分搅拌均匀，稠度跟安慕希酸奶差不多。

步骤 5

模具刷油倒入，再加入葡萄干，也可以加入其他果干。我的葡萄干都沉下去了，不明白人家做的为什么漂浮在上面。

步骤 6

盖上保鲜膜，保鲜膜上扎几个小孔，水开放入锅中中火蒸30分钟。

步骤 7

蒸好出锅，我提前3分钟拿出来有点着急，蛋糕中间还有点软，蒸够时间。

步骤 8

葡萄干都到了蛋糕底部了，成品还不错。

步骤 9

嫩嫩的还不错，黄桃酸奶味很浓。

酸奶蛋糕（简单方便）的小贴士

1.介意有腥味的可以加点柠檬汁。 2.模具我用的塑料的，最好是用玻璃的其他材质。

菜谱创建时间：2020-09-14 16:01:19