准备蔬菜 可以换成任何喜欢吃的菜
豆皮 木耳 香菇 冻豆腐提前泡水
将蔬菜洗净切好 葱姜蒜切末 (土豆 藕片 菜花提前焯水 炒的时候比较容易熟 )
起锅热油 葱姜蒜 花椒 炒香
放入一块火锅底料 炒至融化
放入蔬菜 肥牛 翻炒均匀 (可以适量加一点水)
出锅洒上白芝麻 香菜
搭配米饭和冰镇可乐 开饭~