川香火锅带鱼

作者： 牛好客餐饮总监

一直走在创造美食的路上，不停歇。

用料

• 干辣椒 一把
• 牛油火锅料 10克
• 姜末 5克
• 蒜末 5克
• 厨邦酱油 3勺
• 小葱段 些许
• 百味佳脆炸粉 1袋
• 大红椒 1个

川香火锅带鱼的做法步骤

步骤 1

1备好原材料，带鱼用干净毛巾吸去表面水分。加入适量脆炸粉，搅拌。（不要加水） 放入油锅中炸至成型，表面，金黄，酥脆。

步骤 2

下入姜蒜末煸香，再放干辣椒，火锅料，生抽，葱段，红椒片，带鱼。翻炒均匀。 堆盘，成菜。

菜谱创建时间：2020-09-14 12:41:16