拌山桔梗

作者： 清风_be6q

用料

• 干山桔梗 100克
• 白醋 2汤勺半
• 白糖 2汤勺(满的)
• 味精 少半料勺
• 盐 半料勺的一半
• 香油 1料勺
• 芝麻 1料勺
• 辣椒粉 1汤勺(满的)

拌山桔梗的做法步骤

步骤 1

把山桔梗放在盆中加水泡一夜。(我买的山桔梗是卖家撕完晾干的，直接加水泡就行)。

步骤 2

把泡好的山桔梗洗净，挤净水。

步骤 3

加入辣椒粉抓抖均匀。

步骤 4

这是抓好后的样了。

步骤 5

放入芝麻、盐、味精、香油、白醋。

步骤 6

翻拌均匀，酸酸甜甜的山桔梗就拌好了，可以开吃了。

拌山桔梗的小贴士

我用的是普通的白醋，如果用纯度更高些的可以适量减一些。

菜谱创建时间：2020-09-14 06:15:55