广东靓汤/周末靓汤/五指毛桃排骨汤/清肝祛湿

作者： 阿猫咪

红萝卜汤喝多了，转一下口味，这个有益 图片是没去掉浮油拍的照片😂随意拍的 其实汤一点都不油，怕油直接煲瘦肉汤 五指毛桃大多数市场都有卖，有独特的香味，煲骨头汤正香，加蚝干，汤味更鲜。益气健脾，调理肠胃，清肝祛湿，非常适合广东地区，老少皆宜 加蚝干，一定要加姜片，汤要趁热喝😁个别怕腥的朋友可以不放，改放其他药材（茨实，云苓，薏米）加强祛湿功效

用料

• 排骨 3条
• 五指毛桃 1小扎
• 蜜枣 2个
• 蚝干 数粒
• 姜 1小块
• 陈皮 1角

广东靓汤/周末靓汤/五指毛桃排骨汤/清肝祛湿的做法步骤

步骤 1

陈皮，蜜枣，蚝干，姜，所有洗干净

步骤 2

五指毛桃

步骤 3

取一小扎，剪成小段，浸泡片刻，搓洗干净

步骤 4

排骨飞水过冷（即排骨冷水一起下锅，稍微煮开了就关火，清水冲洗干净）

步骤 5

上面所有的材料放入煲里，加适量清水，烧开一会，去掉浮泡，转小火煲1.5小时

步骤 6

加盐调味，去掉浮油即可

步骤 7

喝汤啦，可以连同排骨一起吃 吃了才想起拍照😂🤣😅

菜谱创建时间：2020-09-13 23:26:22