奥利奥慕斯蛋糕

作者： WO的厨房

用料

• 奥利奥碎（饼底） 100克
• 黄油（饼底） 40克
• 淡奶油 220克
• 奶油奶酪 250克
• 吉利丁片 10克
• 清水（化吉利丁片） 60克
• 奥利奥碎（慕斯液） 60克
• 白糖 50克

奥利奥慕斯蛋糕的做法步骤

步骤 1

先做饼底，准备100克奥利奥碎

步骤 2

黄油40克融化

步骤 3

奥利奥压碎

步骤 4

6寸模底部辅一层油纸

步骤 5

黄油、奥利奥碎搅拌匀，倒入模具压实

步骤 6

淡奶油打至6成发，放冰箱冷藏备用

步骤 7

奶油奶酪+白糖，搅打顺滑

步骤 8

吉利丁片+清水，泡软，融化，倒入奶油奶酪里

步骤 9

搅打均匀

步骤 10

加入打发的淡奶油

步骤 11

搅匀

步骤 12

加入奥利奥碎

步骤 13

倒入模具，放入冰箱，冷藏5小时以上

步骤 14

脱模

步骤 15

切开，开吃，

步骤 16

美味🍰🤗

菜谱创建时间：2020-09-13 21:43:27