家常鸡腿

作者： 琵琶小萌小昇

用料

• 脱骨鸡腿肉 一整个
• 红辣椒（或者红甜椒） 1个
• 湖南辣椒 3个
• 蒜 3粒
• 姜丝 适量
• 耗油、生抽、料酒 适量

家常鸡腿的做法步骤

步骤 1

一个大鸡腿，洗净，去骨！

步骤 2

切大块，尽量每块带鸡皮！姜切丝！

步骤 3

加少许料酒腌制去腥！

步骤 4

两种辣椒和蒜切好备用！

步骤 5

用你家最好的不粘锅！放入一点点油！切记，不要多，真的一点点，我觉得我今天放多了，泪奔๐·°(৹˃̵﹏˂̵৹)°·๐

步骤 6

把鸡肉一块块，鸡皮朝下中火慢煎！煎至焦黄！

步骤 7

翻面，煎至焦黄！

步骤 8

放辣椒和蒜！翻炒一会，再一起混合鸡肉一起翻炒！为啥你会看见鸡翅，因为昨晚剩的，不浪费，一起干活了！

步骤 9

辣椒稍软，放耗油，翻炒一下！加一点点水！稍闷煮一下！

步骤 10

加一些酱油！我家这咸味够了，同志们口味重的，你再加点盐哈😊

步骤 11

起锅！我今天家里没葱花了，就没放！有颜值强迫症的娃，起锅前放入即可！

菜谱创建时间：2020-09-13 19:23:53