素炒土豆丝

作者： 糖糖-161

用料

• 土豆 1个
• 盐 适量
• 油 适量
• 生抽 适量
• 胡萝卜 1根
• 蒜 2瓣
• 香油 适量
• 香葱 适量
• 鸡粉 适量
• 清水 少量
• 花椒 适量

素炒土豆丝的做法步骤

步骤 1

土豆、胡萝卜切细丝，葱、蒜切蒜直接放切好土豆丝和胡萝卜丝上。

步骤 2

生抽、鸡粉、白醋、盐，少量水混合

步骤 3

适量油、香油，爆香花椒，到热油冒烟，丢弃花椒不用，大火倒入土豆丝、胡萝卜丝。稍微炒至变透明。

步骤 4

倒入调好的料汁，快速翻炒，全程建议大火快炒，出锅装盘。开动吧…

菜谱创建时间：2020-09-13 19:14:07