奶茶

作者： 吃货的动手体验

好不容易的周末，给闲暇时光增添一抹温柔，如这杯红茶1959一般丝滑～✌️。其实就是想喝奶茶了，又不想点外卖，教程来也～

用料

• 水 200克
• 红茶 2包
• 糖 2勺
• 纯牛奶 250毫升
• 滤网 一只

奶茶的做法步骤

步骤 1

首先，准备2小包茶叶，还有两勺糖，小火慢煎。一直翻炒。

步骤 2

现在已经翻炒至稠，继续翻炒。

步骤 3

现在糖已经全部融化了，然后加一杯250毫升的热开水，或者冷水也行（注意，倒冷水可能会让茶叶和糖瞬间冷却变硬，这都没关系。）这里就可以开大火熬水了。

步骤 4

等把上个步骤熬成水后，倒入事先调制好的250毫升牛奶，在熬一会，就制成奶茶色啦！

步骤 5

然后茶叶分离就好了。香气扑鼻的奶茶就好了。我做的可能茶叶比较多，看你们各人口味，喜欢茶味重的多放点，奶味重的多放牛奶就好了。我的牛奶是兑的牛奶粉。如果大家有蒙牛纯牛奶也是可以的。

步骤 6

成品展示。

步骤 7

茶叶用的是红茶味重点的这个英德红茶，白砂糖是家用的那种。我是四勺红茶叶兑两勺白糖。

步骤 8

牛奶🥛就是按照这个金可澳奶粉比例调配的，四勺兑250毫升水。

奶茶的小贴士

因为我已经不是第一次做奶茶了，这个教程适合老手。而且我个人觉得，这种口味的东西，因人而异。所以没有详细的用料用量表。我就把我这次茶味比较重的用料分享给你们。

菜谱创建时间：2020-09-13 17:47:07