川香安格斯牛肉波奇饭

作者： Emilia419

川香风味为四川出战 这次选用了安格斯牛肉粒 肉质更嫩更香 更容易熟

用料

• 安格斯牛肉 500克
• 牛肉调味料
• 盐 一小勺
• 耗油 一大勺
• 黄豆酱 一大勺
• 辣椒粉 一大勺
• 花椒粉 一小勺
• 糖 10—20克
• 米饭部分
• 稻谷鲜生大米 三杯
• 速冻蚕豆 150克
• 速冻玉米 50克
• 配菜 随意

川香安格斯牛肉波奇饭的做法步骤

步骤 1

牛肉切块 大小随意

步骤 2

下锅煸炒 加洋葱 炒到没有水分 安全变色

步骤 3

加入所有调味料搅拌均匀 加入足够的水 炖煮20—30分钟。安格斯牛肉就软了 如果菜场黄牛肉可能需要压力锅炖30分钟。

步骤 4

把汤汁收干 加入一些芝麻增香

步骤 5

大米和速冻蚕豆速冻玉米粒一起煮饭

步骤 6

组装一下就可以了！

川香安格斯牛肉波奇饭的小贴士

营养美味

菜谱创建时间：2020-09-13 17:23:15