手撕鸡

作者： 0笨宝宝0

天气热，做些凉菜，开开胃。。 小孩很喜欢吃。。。

用料

• 鸡 1只
• 红萝卜 1根
• 洋葱 1个
• 姜片 4片
• 香菜 适量
• 蒜 6瓣
• 沙姜 1块
• 葱 适量
• 酱油 适量
• 蚝油 适量
• 糖 少许
• 醋 适量

手撕鸡的做法步骤

步骤 1

鸡洗干净，蒸20-30分钟，拿出乘凉。

步骤 2

红萝卜洋葱切丝，蒸熟备用 调料(忘了拍照)：香菜切碎，沙姜蒜黄姜磨成蓉，葱切粒，放入大碗，烧熟油，淋入；加酱油蚝油，少许糖和醋，拌匀。

步骤 3

手撕鸡肉，加入红萝卜洋葱丝，倒入调好的酱汁拌匀。

菜谱创建时间：2020-09-13 14:10:31