黑椒螺旋面牛排

作者： 盐多多-

第一次做，但却意外成功，已光盘，好吃简单

用料

• 牛排 块
• 番茄 1个
• 洋葱 半个
• 牛排调味酱
• 橄榄油
• 胡椒粉
• 蒜 2瓣

黑椒螺旋面牛排的做法步骤

步骤 1

锅内烧开水加盐煮意大利螺旋面15分钟（这个很耐煮，不担心煮烂），然后放入凉开水中，捞起备用

步骤 2

牛肉用胡椒粉和少量盐，腌制五分钟，记得涂抹均匀

步骤 3

准备好半颗洋葱和一个番茄，切碎，因为它们是配料，所以还是切碎点，熟得快点

步骤 4

两瓣蒜切好

步骤 5

热锅加橄榄油，烧到七分热，加入蒜和洋葱碎，翻炒，洋葱微微变色了加入番茄碎，翻炒，加适量水，小煮一会儿，主要是为了把番茄煮烂，在锅内还有汤汁的时候加入牛排调味酱翻炒（这里锅内得保持有汁的状态，不然螺旋面一下锅，瞬间就干了，不好吃了，螺旋面是会吸点汤汁的），再加入已经过了凉水的意大利螺旋面，翻炒，起锅

步骤 6

洗干净锅，重新加橄榄油（因为我减肥，不想吃黄油，想用黄油的朋友可以用黄油哈），油多放点哈，烧至冒烟，大火，加入牛排，双面煎，因为我的牛排太薄了，两面总共耗时一分多钟，味道还是不错的，挺嫩的，觉得牛排不够味的，可以再配点牛排调味酱沾着吃，但我腌制的时候胡椒和盐都到位了，所以觉得刚刚好哈

步骤 7

附一张我的牛排调味酱，就在楼下随便买的

黑椒螺旋面牛排的小贴士

这个菜凭感觉自己倒腾的，照片都没怎么拍，竟意外地惊艳了我的味蕾，如果家里没有牛排的，就单纯地炒意大利螺旋面味道也是不错滴，反正我是爱了，大概是我鸡胸肉减肥大法吃太久了吧，这个菜喜欢得不得了，如果做出来不合大家口味不要喷我哈，我自己觉得好吃惨了

菜谱创建时间：2020-09-13 12:11:08