茄子打卤面

作者： Melly哒哒

用料

• 茄子 2个
• 西红柿 0.5个
• 生抽 2勺
• 五花肉馅 随意
• 料酒 1勺
• 胡萝卜 1/3根
• 尖椒 酌量
• 葱花 半碗
• 蒜 2瓣
• 淀粉 2勺
• 西红柿 半个
• 白砂糖 1勺

茄子打卤面的做法步骤

步骤 1

葱花，蒜沫，胡萝卜碎，尖椒圈；肉沫用料酒生抽泡一会；茄子丁；西红柿丁；淀粉

步骤 2

油温热后放入肉沫

步骤 3

放入葱花

步骤 4

放入胡萝卜 尖椒

步骤 5

放入西红柿

步骤 6

放入茄子，加盐，生抽，少量糖提味，加水，倒入淀粉，鸡精…出锅

步骤 7

成品最后～香喷喷

菜谱创建时间：2020-09-13 11:17:06