芝麻饼

作者： 鲸鱼aaaa

用料

• 鸡蛋清 2个
• 冰糖（细砂糖也行） 适量
• 葵花籽油 适量
• 芝麻油 少量
• 低筋面粉 适量
• 黑芝麻 适量

芝麻饼的做法步骤

步骤 1

蛋黄蛋清分离，鸡蛋清打入碗中，加入冰糖（家里只有冰糖 所以我就用了冰糖 你们可以用细砂糖 融化速度快），用打蛋器搅拌均匀，细砂糖融化后加入食用油，再加一滴芝麻油（加芝麻油做出来的饼干会很香），搅拌均匀，加入低筋面粉，搅拌均匀，撒入黑芝麻，搅拌均匀，也就是视频里，面糊的状态，稍微有点稠，如果太稀加点面粉搅拌均匀（太稀会影响口感，稠一点比较好挤）

步骤 2

搅拌均匀后把面糊倒入裱花袋里，烤盘垫一张油纸，挤圆形，或者你们喜欢什么形状就挤什么形状，厚薄适中即可，烤箱预热，烤箱上下管180℃ 20分钟

步骤 3

出炉

步骤 4

真的很脆

芝麻饼的小贴士

第一次挤可能不太好看，没关系的多做几次就好了，可以一次多做点，密封保存，很健康的小零食～有不懂的可以留言问我哟，我会回复的～

菜谱创建时间：2020-09-12 21:32:55