西红柿去皮,木耳泡发后焯水,豆角、茭白煮熟,笋瓜、青菜切碎。
鸡蛋炒好备用
将西红柿炒出沙,加入笋瓜继续翻炒
加入豆角、木耳、鸡蛋、青菜,翻炒。
加入自制虾丸,虾丸具体做法搜我以前的菜谱
另起锅煮面,煮熟后过凉水。
将面条拌入炒好的菜码中即可。