越南春卷

作者： yujielingzi

我自己每天早上不是跑步就是跳绳，但是体重都没见减，我家小鲨鱼也是，暑假两个月每天两个小时的篮球，也没见他瘦点去。用大鲨鱼的话就是，我们吃的太多，碳水类的超标了。😂今天晚上就来一餐减肥餐吧！因为越南春卷里面所有的食材都是低碳水，高纤维，高蛋白，少油少盐。

用料

• 春卷皮 10张
• 紫甘蓝 两片
• 鸡蛋 2个
• 生菜 4片
• 牛排 1块
• 胡萝卜 1根
• 黄甜椒 半个
• 越南米粉 50克
• 虾 20只
• 黄瓜 1根

越南春卷的做法步骤

步骤 1

牛排切条煎熟，虾煮熟去壳，胡萝卜切丝在刚煎好的牛排锅里扒拉几下，紫甘蓝，黄瓜，黄甜椒，生菜切丝，米粉煮熟过凉水

步骤 2

春卷皮过温水，水中浸泡6秒左右，千万不可长时间浸泡，捞出摊在盘子子上，然后按自己喜好码好食材！

步骤 3

开始卷春卷

步骤 4

卷的时候把最漂亮的放在离自己卷的方向远的地方，这样漂亮就会卷在最外面！

步骤 5

卷好后就可以蘸上自己喜欢的酱开吃了，我们蘸的事酸梅酱，据说这个是绝配，当然也可以自己调个酸辣酱，也是很不错的，开胃爽口。

菜谱创建时间：2020-09-12 20:20:07