花蛤粉丝

作者： 外星兔子_兔姐做菜

用料

• 花蛤 0.5斤
• 蒜沫，姜沫，生抽，老抽，耗油，蒸鱼豉油，小米辣，油
• 粉丝 1小把

花蛤粉丝的做法步骤

步骤 1

粉丝下水煮到软烂，然后放入冷水备用

步骤 2

花蛤放入水中，放盐吐沙 然后放入热水煮到开口，把花蛤肉挑出来备用

步骤 3

炒料：锅底烧油，放蒜沫，姜沫，小米辣沫炒香，加入生抽两小勺，老抽少许，蒸鱼豉油一小勺，耗油一小勺，不用放盐，放一点点醋。备用 装盘：粉丝捞出，盘子最下面铺上粉丝，然后放上煮好的花蛤，上面淋上炒料，上蒸锅蒸五分钟就可以出锅啦～

花蛤粉丝的小贴士

花蛤吐沙放盐加水多吐一会儿

菜谱创建时间：2020-09-12 14:53:47