牛筋煲（电饭锅版）

作者： 徐一嘉

用料

• 牛筋 400克
• 桂皮 1块
• 八角 1个
• 姜 3片
• 葱段 2段
• 料酒 2勺
• 生抽 2勺
• 老抽 1勺
• 黄豆酱 1勺
• 土豆 2个

牛筋煲（电饭锅版）的做法步骤

步骤 1

浸泡干净的牛筋焯水

步骤 2

起油锅，爆香，加入牛筋翻炒一两分钟，加入辅料，料酒生抽老抽黄豆酱等，加入热水开始煮。

步骤 3

可以直接放锅里煮，随时注意不要烧干。 偷懒的可以转入电饭锅，焖煮俩小时后加入土豆块继续煮半小时。煮好后可以焖一会。

步骤 4

调味，出锅，牛筋酥烂，土豆喷香，下饭哦～

牛筋煲（电饭锅版）的小贴士

我是放电饭锅里煮的，比较省心，隔半小时加点水就好了，其他时间该干嘛干嘛。

菜谱创建时间：2020-09-12 14:43:44