冬瓜紫菜汤

作者： 梁家小敏敏

广东除了浓厚的老火汤，还有简单清爽的家常清菜汤，瓜汤。

用料

• 冬瓜 250克
• 紫菜 半张
• 盐 适量
• 姜 3片
• 嫩海带干 20克
• 鸡蛋 1个

冬瓜紫菜汤的做法步骤

步骤 1

冬瓜切片，海带紫菜泡发洗净切小。

步骤 2

加水，放入海带紫菜姜片，适量油，大火煮开5分钟。 再放入冬瓜，大火煮开5分钟。 冬瓜熟了可关火，加入少许盐，放入一个搅散的鸡蛋。完成！ 汤清淡而微鲜，好喝！ 夏秋解暑！

菜谱创建时间：2020-09-12 12:21:49