炸玉米粒

作者： 灏灏Ma

出去吃饭老板推荐的一个菜 吃完之后爱上了这个味儿 就自己琢磨了做了一次，还不错，一定要现炸现吃 鸡蛋液有一点点的蛋腥味，可以不用放 用量自己看着办，我没有那个耐心去称

用料

• 甜玉米 1根
• 淀粉 2勺（汤勺）
• 糯米粉 2勺（汤勺）
• 盐 适量（不要放太咸夺味）
• 花椒油 适量（可以不放）
• 鸡蛋 半个

炸玉米粒的做法步骤

步骤 1

玉米粒剥好

步骤 2

开水下锅煮10分钟

步骤 3

煮好的玉米粒捞起放凉

步骤 4

拌入鸡蛋液，淀粉，糯米粉，花椒油，盐

步骤 5

搅拌均匀

步骤 6

热油下锅炸至金黄

步骤 7

出锅，当零食也是不错滴 咬开外面是脆的，里面的玉米是甜的 第二顿吃要重新回锅炸

菜谱创建时间：2020-09-12 08:43:14