1:鲜虾剥去壳和虾线,剁碎 2:猪肉剁成肉末后 3:马蹄去皮剁碎 4:姜切丝用清水浸泡一下 肉末放入碗中,加入马蹄碎,鲜虾碎,姜水、淀粉、少耗油、少生抽、少盐搅拌均匀 将拌好的肉末放入一个平盘中铺平,上锅蒸15分钟至肉饼熟透即可(时间看着你的肉来算时间)