牛肉烧萝卜

作者： 久味厨房

用料

• 牛肉 1500克
• 香叶、八角、姜、花椒粒、草果、桂皮 适量
• 料酒 3勺
• 冰糖 5克
• 酱油 3勺
• 大葱 1根
• 干辣椒 10根
• 胡萝卜 5根
• 皮芽孑 2个
• 青辣椒 4

牛肉烧萝卜的做法步骤

步骤 1

肚皮牛腩

步骤 2

切小块

步骤 3

凉水下入烧开去血沫。

步骤 4

热锅下油烧糖色。

步骤 5

炒牛肉，下入葱姜八角香叶等配料。炒出香味，水分炒干。入开水。

步骤 6

入高压锅压至20分钟。肉越烂越好。

步骤 7

20分钟后开锅填入胡萝卜。烧熟！

步骤 8

胡萝卜熟了，加入青椒皮牙子。

步骤 9

美味下饭的牛肉烧胡萝卜出锅。

菜谱创建时间：2020-09-11 22:34:55