晚餐吃啥？【持续更新】

作者： 姜小厨的私房菜

晚餐大合辑，不断更新中

用料

• 详见菜谱 若干

晚餐吃啥？【持续更新】的做法步骤

步骤 1

耗油生菜。水烧开后滴两滴油，下生菜，30秒后捞出。1：1：3=耗油：糖：生抽，兑三分之一碗水。热锅下蒜末，倒入兑好的汁，煮开后淋上去。

步骤 2

绿豆百合粥。买的成品，电饭煲煮粥模式，两个小时，是比较粘稠的粥。如果选稀饭，就是米汤分离的那种。

步骤 3

拍黄瓜*猪耳朵，自己拌的。拌汁为：辣椒末+芝麻+蒜末+干辣椒，淋热油。

步骤 4

棒子碴粥，电饭煲，稀饭模式，不到半小时

步骤 5

耗油西兰花，西兰花需要冷水焯水，喜欢吃软的可以等水开后再焯一会儿。捞出后过冷水。调汁儿同上（步骤一）。

步骤 6

西红柿鸡蛋面。先摊鸡蛋，乘出备用。西红柿炒出沙，加入鸡蛋炒几下后加入热水，熬一分钟后加入面条。需要不断搅拌防止面条糊底。面条熟了即可出锅。

步骤 7

西芹拌花生。西芹切条，焯熟后过凉水。花生煮熟。加点盐。拌匀吃。

步骤 8

清汤面。煮一锅开水，下两个生鸡蛋，煮成荷包蛋后下面条。准备一个大碗，碗底放两勺生抽，醋少量，味精少少量。等面煮开后倒入大碗中。再加几滴香油。（碗底也可以放点植物油，有猪油最好，但我早晨不喜欢吃带油的）

步骤 9

阳春面

步骤 10

素食小馄饨。买的时候要选添加剂少点儿的。我没有用调料包，自己加了蛋花和紫菜。

步骤 11

土豆饼

步骤 12

水煮白菜+高钙羊肉卷+牛奶一袋+全麦面包2片

步骤 13

鸡蛋酱嫩豆腐：详见菜谱

步骤 14

酱牛肉。买的成品，切片，蘸醋汁，配粥吃。

菜谱创建时间：2020-09-11 22:03:56