泡菜饼(快手)

作者： 一一F

我觉得自己吃真的没那么多讲究

用料

• 辣白菜 根据自己口味加
• 面粉 适量
• 水 适量

泡菜饼(快手)的做法步骤

步骤 1

之前买的面包粉一直没用，刚好买了很多泡菜，就打算做泡菜饼吃，结果连着吃了好几顿，主要是做起来也很方便

步骤 2

泡菜其实算是重口味了，没必要再放其他调料，想起来第一次做泡菜饼，看的是微博上的一个教程，兴冲冲把所有材料按比例准备好了，结果煎的时候还是失败了，味道也很一般，所以比例啥的其实还不如按照自己的经验来

步骤 3

直接在碗里放入适量泡菜，(我买的泡菜是切好了的，如果是大块泡菜要切碎），反正按照自己口味加，喜欢吃泡菜就多放点，然后放入面粉，我一般放的面粉比泡菜多，再加入适量的水，水千万不要加太多，稍微粘稠就可以了，太稀真的很难成饼，也不好翻面

步骤 4

最后锅里加适量油，把面糊倒入锅中用勺子或铲子抹平，等面糊定型了之后再翻面，记得用小火，不然会糊，等两面煎的差不多就可铲起来开吃了

泡菜饼(快手)的小贴士

我买的泡菜甜味很重，所以没有再加糖什么，如果泡菜很酸，建议还是放点糖会比较好

菜谱创建时间：2020-09-11 21:51:48