柿子切小小块,用水煮。
水开倒入水淀粉,边倒入边搅拌。
水开倒入鸡蛋液,慢慢慢小水流的倒,边倒入边不定方向搅拌。
开锅即熟。
1.柿子一定切小一些,因为是喝汤,而不是吃柿子。 2.倒入水淀粉和鸡蛋液一定搅拌,否则容易成块。 3.这是2-3人的量,早餐正好一人一碗。