棕檬戚风蛋糕

作者： 小七姐姐1

用料

• 低筋粉 95克
• 鸡蛋 5粒
• 牛奶 70克
• 玉米油 40克
• 白糖（搅粉用的） 35克
• 白糖（打蛋清用的） 30克
• 柠檬皮 1个
• 柠檬汁 1茶匙

棕檬戚风蛋糕的做法步骤

步骤 1

槟檬皮1个，切成小条

步骤 2

把5粒鸡蛋黄，牛奶，玉米油，白砂糖35克，搅均，然后筛入低筋粉（粉一定要过筛哦），然后Z字搅均，切勿一个方向搅均，会起筋

步骤 3

蛋清打发后分三次加入搅均的粉中，翻炒式搅拌均匀

步骤 4

装入纸杯中，振出气泡，放入切好的柠檬皮 烤箱预热，上下管130度，烤25分钟，再调上下管150度，烤10分钟

步骤 5

松软的小蛋糕就出来了

棕檬戚风蛋糕的小贴士

柠檬皮烤出来的味道是甜的哦， 如果不太喜欢甜的还可以减糖的

菜谱创建时间：2020-09-11 19:38:05