快手生蚝蒸粉丝

作者： 给你一颗Candy

很喜欢吃外面烧烤的生蚝粉丝，扇贝粉丝里面的粉丝😹😹用生蚝壳蒸放的粉丝太少了，所以这次换大号蛋挞盒，完美

用料

• 生蚝 一斤
• 绿豆粉丝 2捆
• 蒜头 2
• 辣椒 1个
• 生抽 2勺
• 蚝油 3勺
• 盐 少许
• 菜脯碎 少许
• 油 适量

快手生蚝蒸粉丝的做法步骤

步骤 1

蒜头🧄去掉外壳和辣椒🌶️，菜脯碎（没有也不用）一起料理机搅碎，起锅加入少许油，冷油倒入蒜头沫，炒至香味出来（不用金黄）喜欢吃辣可以加一勺辣椒酱

步骤 2

绿豆粉丝用热水烫一下，泡五分钟，捞起沥干水分，生蚝洗干净，粉丝铺在锡纸盒下层加入生蚝，撒少许盐，味精，铺上一层蒜蓉酱，上锅大火蒸六分钟（喜欢吃生蚝熟一点的可以蒸十分钟）出锅。

步骤 3

另起锅，热油（油量多一点）油热撒上生蚝上，开吃了

菜谱创建时间：2020-09-11 18:37:59