牛肉两吃

作者： 美丽的大山村姑

有点面皮不知道裹着什么吃好，想到闺蜜送来的上等牛肉，就酱一个，再炒一个吧！

用料

• 牛肉 500克
• 姜 3片
• 生抽 2勺
• 料酒 3勺
• 盐 2克
• 蚝油 1勺
• 白糖 5克

牛肉两吃的做法步骤

步骤 1

牛肉切片

步骤 2

为了脆点，用刀背排一下

步骤 3

我是包面皮的，排好后切小了！

步骤 4

放料酒，老抽，蚝油，盐，腌15分钟

步骤 5

放蒜姜爆炒

步骤 6

放入牛肉，炒会加水，煮5分钟捞出，可以包面皮了哦！

步骤 7

配料备好

步骤 8

下油锅炒

步骤 9

捞起的牛肉继续放2分钟，调好即可！

菜谱创建时间：2020-09-11 18:10:59