哈密瓜球炒虾仁

作者： Fei糖

用料

• 虾仁 7只
• 哈密瓜 10个
• 姜 2片
• 白葡萄酒 1小盖
• 黑胡椒 随意

哈密瓜球炒虾仁的做法步骤

步骤 1

1.处理好虾仁，因为我还买的新鲜虾不好剥壳，我稍微用热水烫了一下，加入了姜和白葡萄酒去腥

步骤 2

2.剥好的虾，加入黑胡椒，白葡萄酒腌制10分钟左右

步骤 3

3.用小勺处理好哈密瓜，挖成球形更好看，工具淘宝上有买的

步骤 4

4.锅中放入少量的油，虾仁因为已经烫过，所以煎到微微变焦就可以，然后放入哈密瓜快速翻炒，加入鸡粉，少量的盐调味，最好装盘撒点葱花点缀

菜谱创建时间：2020-09-11 14:59:32