十年私房‼️健康养身阿胶糕详细配方分享🔥

作者： 果实_福牌阿胶滋补养生

🌈对于外调和内养正，我始终坚持内养才是王道! 🌈阿胶糕是一种养生价值非常高的东西，长期食用对身体有非常大的益处。我自己服用这么多年,最明显的两点就是脸色更加红润，手脚不冰凉。 🌈阿胶糕看起来很复杂，其实做起来很简单，这是我做了几年总结出来最好的配方，快收藏，有时间做起来!! 🌈以下配方可以出两斤多阿胶糕 🌈五斤阿胶糕的配方在上个菜谱 ❤️原味阿胶糕 福牌阿胶块 250g 黄冰糖 100g 核桃仁 200g 黑芝麻 400g 红枣 200g 枸杞 100g 古越龙山黄酒 500ml ❤️清心降火型阿胶糕 福牌阿胶 250g 黄冰糖 100g 核桃仁 150g 黑芝麻 400g 南瓜子 50g 西洋参 20g 红枣 140g 枸杞 100g 百合 40g 古越龙山黄酒 500ml

用料

• 阿胶块 250克

十年私房‼️健康养身阿胶糕详细配方分享🔥的做法步骤

步骤 1

红枣洗干净晒干去核剪成小块

步骤 2

新疆纸皮核桃剥成小块儿

步骤 3

西洋参、百合打粉（原味阿胶糕可忽略此步）

步骤 4

阿胶用黄酒泡24小时（中途搅拌）

步骤 5

浸泡好的阿胶开中火煮，煮开之后加入黄冰糖 继续搅拌熬煮至开始冒小泡到大泡，观察状态至挂旗，提起来滴三不滴四(滴三滴，第四滴不滴下来,变成旗状)就可以!这步是关键,熬不到位不好定型，熬过了会硬，一定要耐心观察（不会的可以随时问我）

步骤 6

转小火加入（西洋参粉、百合粉、南瓜籽）红枣、核桃、枸杞搅拌均匀，最后分两次加入黑芝麻再次搅拌均匀

步骤 7

定型盘里根据个人口味撒上玫瑰花瓣、桂花或者蔓越莓 不喜欢花果味的这步就可以省略啦

步骤 8

戴上手套,擦上几滴香油，趁热用手按压或者用擀面杖推动。最后再铺上一层油纸，常温保存一夜

步骤 9

每次熬胶的拉丝就是最好的证明

步骤 10

定好型的阿胶糕先用刀切开条状,再用专门切阿胶糕的机子切成大概一片10g，包装好。

步骤 11

根据个人喜欢的口味还可以做坚果味阿胶糕

步骤 12

裹上糯米纸

步骤 13

装入密封袋后装盒 方便携带

十年私房‼️健康养身阿胶糕详细配方分享🔥的小贴士

‍❤️吃阿胶糕最佳时间 ❶早上7-9点，补血补气最容易吸收。 ❷晚上9-11点，美容养颜，安神助眠。 ❤️阿胶糕一日1-2片即可 阿胶含量高 切记贪食 ❤️经期 感冒发烧停用 早餐前1小时 晚上睡觉前一小时服用吸收最好（若肠胃不好饭后服用） 白天多喝水更有利于吸收 体内有湿寒者服用出现虚不受补上火症状 （坚持每日泡脚 排湿寒加强体内循环代谢即可）

菜谱创建时间：2020-09-11 10:51:40