简简单单红丝绒喷砂玫瑰

作者： 傲娇可爱小黄人

好吃也好看，学会做给你的那个她，嗯哼(￣∀￣)

用料

• 稀奶油 300克
• MG奶酪（奶油芝士） 300克
• 白砂糖 100克
• 白朗姆（酒） 2盖
• 凝胶 一片
• 百香果果溶（鲜果也行） 100克
• 芒果果溶（鲜果肯定更好） 100克
• 白巧克力 50克
• 红色色粉（不要用色素） 3克
• 可可脂 50克

简简单单红丝绒喷砂玫瑰的做法步骤

步骤 1

上图做的有点难看哈（手机像素不行） 第一步：慕斯部分 奶酪加糖打匀 奶油打发（7分发） 然后加入白朗姆搅匀 在然后就加入凝胶，凝胶提前冷水泡开。 慕斯部分完成。

步骤 2

也可以不做玫瑰做苹果做法是一样的就是模具不一样上图是出品效果是不是看着顺眼多了哈哈😄。 流心部分 百香果果溶加芒果果溶搅匀就行，要是做苹果就给里面加点苹果丝大概10克苹果果把也是用黑巧克力做的

步骤 3

喷砂部分 上图正在喷砂中 白巧克力加色粉隔水融化然后加可可脂在融化然后过筛一遍加入喷砂机里面就可以开始喷了。喷完冷冻就行了，OK做完了。

简简单单红丝绒喷砂玫瑰的小贴士

总结一下，这个甜品比之前的要难一丢丢，学会前面的在来看这个，切记所有甜品里面巧克力千万不能沾水一滴都不行，切记，喷砂带个口罩

菜谱创建时间：2020-09-10 23:56:27