韩式泡菜炒饭

作者： stefaniehui

用料

• 韩国泡菜 1小碗
• 火腿 5片
• 大葱 半根
• 辣椒酱 1勺
• 生抽 1勺
• 砂糖 适量
• 食盐 适量
• 米饭 1碗

韩式泡菜炒饭的做法步骤

步骤 1

准备食材： 泡菜用剪刀剪成小碎粒，火腿切丁，大葱切片

步骤 2

热锅下油，加入葱片爆香后，加入火腿翻炒至两面焦黄

步骤 3

加入泡菜翻炒，同时加入泡菜汤，生抽酱油炒香，加一点水焖煮

步骤 4

水分蒸发后加入糖，辣椒酱，米饭翻炒拌匀后出锅，煎一个荷包蛋

韩式泡菜炒饭的小贴士

用勺子压实，可方便米饭受热，也可以产生美味的锅巴； 泡菜除了白菜之外，也可以用萝卜泡菜，但需要多加水，多焖煮一块，方便萝卜块变软

菜谱创建时间：2020-09-10 22:09:18