番茄鸡蛋面🍅【双蛋的超强满足感，汤汁都喝光光】

作者： 如果zZ

用料

• 西红柿 2个
• 鸡蛋 2个
• 手工面 80g
• 火锅丸子 根据个人喜好
• 洋葱 适量
• 盐 适量
• 生抽 适量
• 糖 适量

番茄鸡蛋面🍅【双蛋的超强满足感，汤汁都喝光光】的做法步骤

步骤 1

材料如图 火锅丸子是突然想吃，加了几个😅

步骤 2

西红柿🍅切十字 开水烫皮 去皮切丁

步骤 3

洋葱切丁，丸子切片

步骤 4

放油炒蛋

步骤 5

炒好盛出备用

步骤 6

火锅丸子也炒一下下，口感会好很多，香喷喷，炒好盛出备用

步骤 7

①爆香洋葱 ②番茄炒出汁 ③加入一碗水（够煮面的量） ④倒入炒好的鸡蛋（充分吸收番茄汁） ⑤盖锅盖大火🔥煮开

步骤 8

汤汁煮开约2分钟后，放手工面

步骤 9

盖锅盖焖煮1～2分钟

步骤 10

放入炒好的丸子 加调味料：盐、生抽、少量白糖

步骤 11

出锅

步骤 12

🍜🍜🍜一大碗，吃光光

番茄鸡蛋面🍅【双蛋的超强满足感，汤汁都喝光光】的小贴士

手工面是湿面，根据喜好 其他面类也可以哒

菜谱创建时间：2020-09-10 21:18:01