烤排骨

作者： 小马-rainbow

这道烤排在俺家出镜率还是蛮高的，有颜值不油腻口味棒。艾玛！有点广告词的味道。

用料

• 仔排 ： 2根
• 糖：一勺
• 盐：少许
• 耗油：一勺
• 蜂蜜：一勺
• 生抽：两勺
• 老抽少许
• 白胡椒粉少许
• 葱姜。按符合自己口味调制材料就这么多
• 所有调料拌匀腌制最少两小时，淋少许色拉油锁水。

烤排骨的做法步骤

步骤 1

做过大保健后最少休息2小时的仔排，放入烤盘，我们不爱太干的肉肉，所以上面会再包一层锡纸裹住排骨。腌制的卤水留着后面有用

步骤 2

200度20分钟，然后拿掉上面锡纸。刷上之前腌肉的卤再烤10分钟左右。各家烤箱脾气不一样最后十分钟注意观察不要焦了

步骤 3

色泽诱人的烤排骨出炉喽

烤排骨的小贴士

排骨是在麦德龙买的，肉还是相对厚点。不是那种除了骨头就是皮的瘦排。瘦子的话应该缩短几分钟烤制了。

菜谱创建时间：2020-09-10 20:39:53